Prenant son origine dans le Amma, la technique
principale du Shiatsu est la pression
de doigt, sur des points d'acupuncture, d'où la
traduction du japonais de shiatsu par pressions de doigt
(Shi = Doigt, Atsu = Pression).
Le terme Shiatsu est seulement employé
depuis un siècle et fait partie de la médecine japonaise
depuis les années 50.
Le Shiatsu se recoit par dessus des
vetements legers, allongé au sol sur un futon.